niedziela, 15 grudnia 2013

Sposób na pysznego karpia

Aby karpie były smaczne myję je słonej wodzie na następnie mieszam kawałki mięsa z  posiekaną cebulą (ilość zależy od naszych upodobań, ja jej daję bardzo dużo) i przyprawą do ryb lub jarzynką, pieprzem, papryką. Całość chłodzę przez minimum 12 h w lodówce. Kawałki ryby obtaczam w mące pszennej, skłóconym jajku, a następnie w bułce tartej i smażę na złoty kolor.
Dzięki cebuli ryba nie śmierdzi „akwarium” nawet jeśli została kupiona dzień przed Wigilią i nie mieliśmy czasu jej wymrozić. Ja lubię karpie, więc dla mnie nie  koniecznie jest to potrawa świąteczna.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz