Etykiety

poniedziałek, 10 marca 2014

Kluski łyżką kładzione z boczkiem

składniki:
mąka pszenne
jajko
sól
100 wędzonego boczku
2-3 plastry żółtego sera 

Do jednego jajka dodajemy mąki tyle by masa była nieco gęstsza jak śmietana (lub jogurt). Dodajemy soli do smaku (ja nie solę, więc bez soli). Masę nabieramy łyżką, a następnie nurzamy we wrzątku, by się ugotowała. Im rzadsza masa tym mniejsze kluseczki wychodzą.
Takie kluski można podawać z podsmażonym boczkiem. Ja kupowałam 100 g pikantnego wędzonego boczku, kroiłam plastry w kosteczkę i podsmażałam z plastrem żółtego sera. Mieszałam to z kluskami i miałam danie w 10 min.
Zamiast klusek można dać makaron świderki.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza