Wiesław Osiński, Nadwaga
i otyłość. Aktywność fizyczna w profilaktyce i terapii, Warszawa „PZWL”
2016
Nadwaga i otyłość to problem coraz większej liczby
osób. Siedzący tryb życia, nieodpowiednia dieta, przebyte choroby, obciążenie
genetyczne oraz nawyki sprawiają, że przybywające kilogramy stają się nie tylko
problemem jednostki, ale zmorą całego społeczeństwa, które ponosi konsekwencje.
Nikt jednak bardziej nie odczuwa tego obciążenia niż właśnie osoba borykająca
się z rosnącą wagą, co przekłada się na zainteresowanie suplementami oraz publikacjami
opisującymi diety cud. Społeczne wykluczenie, niższe poczucie własnej wartości
oraz szereg niebezpiecznych chorób to skutki nieodpowiedniej wagi.
Wiesław Osiński krok o kroku przeprowadza nas przez
trudny temat otyłości wymagającej wszechstronnego podejścia i zachęca do
korzystania z wiedzy specjalistów z różnych dziedzin: od psychologów przez
dietetyków po trenerów. W swojej publikacji skupia się na niewielkim, ale
bardzo ważnym wycinku. W pierwszym rozdziale dowiemy się jak wielkie
konsekwencje nadmiernej ilości kilogramów ponosi każdy z nas, a szczególnie osoba otyła. Drugi skupia się na
konieczności promowania zdrowego stylu życia, zmiany podejścia do własnego
ciała, uważniejszego obserwowania, wprowadzenia racjonalnego żywienia oraz regularnego
kontrolowania stanu zdrowia. W trzecim znajdziemy cenne informacje, w jaki
sposób ocenić poziom nadwagi i otyłości, na jakie czynniki zwrócić uwagę,
dlaczego nadwaga to nie zawsze otłuszczenie oraz w jaki sposób wyznaczyć
prawidłową masę swojego ciała. Czwarty skupia się na przyczynach prowadzących
do nadwagi. Wiesław Osiński krótko opisuje wpływ diety, ograniczonej aktywności
fizycznej, znaczenie czynnika genetycznego, zakłócanie metabolizmu, wpływ
lekarstw oraz czynników psychologicznych na masę ciała. Zwraca również uwagę na
to, że do wzrostu masy ciała przyczynia się brak dostatecznej ilości snu,
odstawienie używek, akceptacja społeczna przyrostu masy ciała.
Ważnym rozdziałem jest „Edukacja oraz psychiczne i
społeczne czynniki w przeciwdziałaniu nadwadze i otyłości”. Kształtowanie
odpowiednich zachowań, większa świadomość wpływu różnych czynników,
monitorowanie spożywanych pokarmów i emocji z tym związanych. Osiągnięcie
odpowiedniej postawy psychicznej umożliwia nie tylko kontrolowanie pokarmów,
ale i pomaga w systematycznych ćwiczeniach. Autor wskazuje, jak wiele
pozytywnych efektów niesie ze sobą regularna aktywność fizyczna: od lepszego
samopoczucia po lepszą koncentrację. Bierze też pod lupę wiele funkcjonujących
w społeczeństwie mitów na temat żywienia.
Rozdział szósty skupia się na opisie zapotrzebowania
energetycznego. Dzięki tabelom pokazującym ocenę współczynnika kosztu
energetycznego będziemy bardziej świadomi swojego dziennego zapotrzebowania na
kalorie, a przykładowy dostarczania energii za pomocą posiłków pomogą bardziej
krytycznie spojrzeć na różnego rodzaju przekąski. W kolejnych rozdziałach
dowiemy się, że nie wystarczy tylko ćwiczyć, ale dobierać aktywność fizyczną w
taki sposób, aby poprawiła metabolizm oraz wzmacnia ciało.
Rozdział jedenasty przybliża czytelnikom poważny
problem fazy plateau, czyli zatrzymania efektu spadania wagi wynikające ze
spowolnienia metabolizmu w czasie głodówek lub bardzo zredukowanej diety, a
nawet w przypadku odpowiednich ćwiczeń. Przyczyną takiego zjawiska może być
ciągle zbyt duża ilość spożywanych pokarmów do wymogów energetycznych ciała.
Kolejnym ważnym problemem jest nawrót do poprzedniej masy ciała wynikające z
naszych genetycznych uwarunkowań do radzenia sobie z trudnymi sytuacjami (czyli
gromadzenie tłuszczu na wypadek braku pożywienia).
Ostatni rozdział pozwala zrozumieć w jaki sposób
należy zmodyfikować dietę, jakie produkty wykluczyć, jakich spożywać więcej,
aby nasz organizm działał lepiej, miał więcej sił na aktywność fizyczną i
szybciej spalał tłuszcz.
Publikacja Wiesława Osińskiego odwołuje się do
licznych badań, opiera na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy medycznej, dzięki
czemu będzie dobrym wstępem do edukacji fizjoterapeutów i dietetyków. Dzięki
przystępnemu językowi, prostemu wyjaśnieniu ważnych zjawisk monografia będzie
także doskonałą lekturą dla osób chcących się odchudzać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz